കാനഡയിലെ റെസ്റ്റോറന്റ് മേഖല കടുത്ത പ്രതിസന്ധിയിൽ: തൊഴിലാളി ക്ഷാമവും കുടിയേറ്റ നിയന്ത്രണങ്ങളും ബിസിനസുകളെ അടച്ചുപൂട്ടലിലേക്ക് തള്ളുന്നു!
കാനഡയിലെ റെസ്റ്റോറന്റ് മേഖല ഇന്ന് കടുത്ത പ്രതിസന്ധിയിലൂടെയാണ് കടന്നുപോകുന്നത്. തൊഴിലാളി ക്ഷാമവും കുടിയേറ്റ നിയന്ത്രണങ്ങളും ചേർന്നതോടെ ചെറിയ കുടുംബ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്ന് വലിയ ശൃംഖലകൾ വരെ നിലനിൽപ്പിന്റെ ചോദ്യങ്ങൾ നേരിടുന്നു. ഈ പ്രതിസന്ധി മലയാളി സമൂഹത്തെയും കാനഡയുടെ ഭക്ഷ്യസംസ്കാരത്തെയും എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു…









